O Cartório do 5º Ofício de Sobral fica em Rua Joaquim Ribeiro, Nº 534, Centro, Sobral/CE, CEP 62011020. A serventia atende segunda a sexta, das 8h às 17h.
O responsável atual é Anderson Calebe Diniz Teodoro. A titularidade é exercida desde 2024. A unidade foi criada em 1994.
O cartório está autorizado a atuar em Tabelionato de Notas. As certidões podem ser solicitadas online, sem necessidade de comparecimento.