O 1º Serviço de Notas e Registros de Assaré fica em Rua Padre Emílio Cabral, 154, Centro, Assaré/CE, CEP 63140000. A serventia atende segunda a sexta, das 8h às 17h.
O responsável atual é Francisco Jose de Freitas Nascimento. A titularidade é exercida desde 2024. A unidade foi criada em 1889.
O cartório está autorizado a atuar em Registro Civil das Pessoas Naturais, Registro Civil das Pessoas Jurídicas, Tabelionato de Notas, Tabelionato de Protesto de Títulos, Registro de Títulos e Documentos e Registro de Distribuição. As certidões podem ser solicitadas online, sem necessidade de comparecimento.